ركوة – تتميز إسطنبول بتنوع المطاعم العربية فيها فتجد المصرية والسورية وغيرها وفي هذا التقرير اخترنا لكم أفضل 3 مطاعم يمنية شهيرة ضمن الولاية الواقعة شمال غربي تركيا.
يعد المطبخ اليمني أحد المطابخ الشرقية المتميزة بأطباقها وتوابلها التي تضفي نكهات مميزة ورائعة ومن أبرزها المندي، الفحسة والمضغوط وغيرها من المأكولات الشهية.
وإليكم في هذا التقرير الذي أعدته ركوة 3 مطاعم يمنية شهيرة تجذب السياح والزوار ضمن ولاية إسطنبول التركية.
3 مطاعم يمنية في إسطنبول
ومن المطاعم اليمنية مطعم حضرموت اليمن الواقع ضمن منطقة الفاتح وتحديداً في العنوان: Topkapı, 34091 Fatih/İstanbul.
كما يتميز بإمكانية الجلوس داخل المكان، أو الطعام الدليفري مع خدمة توصيل وفيه العديد من الأطباق اليمنية الشعبية الشهيرة.
لكن من مأكولات مطعم حضرموت اليمن دجاج ولحوم زرببيان ودجاج مندي بالإضافة إلى وجبات غربية متنوعة وسلتة ولحم مندي وغير ذلك الكثير.
وثاني تلك أبرز مطاعم يمنية في إسطنبول مطعم تهامة اليمن في أسنيورت وتحديداً ضمن بيليك دوزو في العنوان التالي: Atatürk, Ferah Residence, 1993. Sk. No: 22, 34522 Esenyurt/İstanbul.
لكن ما يميز هذا المطعم إمكانية التوصيل دون تلامس والإيصال للسيارة فضلاً عن توفر أفضل الأجواء والجلسات في داخله.
كما يقدم مطعم تهامة اليمن عدد من المأكولات الشهية مثل عقدة سمك وفاصوليا بالبيض وعقدة لحم.
والإضافة إلى ذلك هنا: “خبز رطب بالعسل وسمك موفا وفتة تمر والعديد من الأطباق اللذيذة والمشروبات المميزة”.
أخيراً هناك مطعم الركن اليمني الذي يوفر خدمة الطلب أثناء القيادة والتسليم دون تلامس والجلوس داخل المكان بأجواء راقية.
كما يقع المطعم في أسنيورت وتحديداً في العنوان التالي: Sanayi Mahallesi اسن يورت/إسطنبول،, 12345 Esenyurt.
المطعم وهو أحد أبرز 3 مطاعم يمنية في إسطنبول يقدم أيضاً أشهى الأطباق مثل: مناسف الدجاج واللحم مع عروض مميزة.
كما أن من بين مأكولاته مثلوث اللحم وصانونة جمبري ومضغوط اللحم ودجاج حضرمي وغير ذلك الكثير من الوجبات اللذيذة.
إقبال كبير
وتشهد تلك المطاعم اليمنية وغيرها في تركيا وإسطنبول تحديداً إقبالاً مميزاً من السياح الأتراك والجاليات العربية بمختلف الجنسيات اليمنية والخليجية وغيرها.
لكن غالبية الطهاة لتلك المطاعم يمنيون بارعون لكن الصعوبات تكمن في تأمين لوازم الأطعمة الشهيرة من توابل وما شابه.
ويبلغ عدد أفراد الجالية اليمنية في تركيا نحو 4 آلاف يمني يتوزعون على مختلف الولايات التركية بينهم حوالي 1000 طالب وفق ما نقلته الأناضول عن مسؤول الجالية اليمنية أمين شغاف.