ركوة – وجهت أكاديمية تركية خبيرة في مجال التغذية تحذيراً مهماً حول تناول المثلجات والعصائر الباردة صيفاً للتخفيف من آثار الطقس شديد الحرارة.
ويزداد الإقبال في فصل الصيف على الأطعمة والمشروبات الباردة بمختلف الألوان و الأذواق والنكهات.
و يستهلك الأطفال قسماً كبيراً من تلك المواد فما هي مخاطرها ونصائح تناولها بشكل غير مضر بالصحة؟
مخاطر تناول المثلجات والعصائر صيفاً
ونقلت وسائل إعلام عن الأكاديمية التركية في جامعة موغلا جنوبي تركيا صدقي كوتشمان بتخصص تغذية وحمية قولها إن تناول المثلجات والعصائر صيفاً من العادات التي قد تؤثر سلباً على الصحة.
ومن أبرز المؤثرات على صحة الجهاز الهضمي الإصابة بعسر في الهضم والحموضة وارتجاع المريء وأحياناً الإصابة بالإمساك أو الإسهال.
كما يشعر من يفرط في تناول المثلجات في فقدان طاقة جسده مع صعوبة التخلص من الدهون الزائدة بسبب تصلب الدهون جراء درجات الحرارة الباردة داخل الجسد.
أثرها على صحة القلب والدماغ
وقد تتسبب أيضاً بانخفاض معدل ضربات القلب في حال الشرب المفاجئ للمثلجات الباردة بعد التعرض لحرارة شديدة حسبما نقله موقع hamlegazetesi عن خبراء تغذية.
ويتغير تدفق الدم إلى الدماغ عند تناول المثلجات والعصائر صيفاً بشكل سريع ما يؤدي للصداع لفترة وجيزة.
وقد تؤدي تلك الأطعمة والمشروبات إلى انقباض الأوعية الدموية والشعور بالصداع وآلام في الرأس في حال سرعة تناولها أو الإفراط فيها.
ومن المخاطر التي تحدثها تلك الأطعمة آلام في البلعوم واللوزتين والأسنان والتهابات في اللثة خاصة للأسنان الضعيفة.
نصائح مهمة لاستهلاك العصير والبوظة
وقدمت أكاديمية تركية خبيرة في مجال التغذية عدة نصائح حول تناول البوظة والعصير.
ومن تلك النصائح استخدام العصير الطبيعي أو البوظة الطبيعية عوضاً عن تلك التي تعد غنية بالسكريات والمواد الحافظة.
ويجب عدم الإفراط في تناول المثلجات والعصائر وألا تزيد عن 150 غرام أسبوعياً.
ومن أبرز عصائر الفواكه الصيفية الطازجة التي يمكن شربها صيفاً: “الأناناس، الليمون، البرتقال، البطيخ، الجزر، الكيوي”.
ويمكن شرب الماء بإضافة مكعبات من الثلج على قطع من الليمون والجزر أو البرتقال لترطيب الجسم بشكل طبيعي.
ومن النصائح المهم بما يخص تناول المثلجات والعصائر صيفاً عدم أكل تلك الأطعمة أو شربها قبل وجبات الطعام وتناول المثلجات الدايت الخالية من الدسم.