ركوة – تحولت هواية 4 معلمين في ولاية هكاري في تربية 8 صيصان إلى مشروع مميز واعد يتألف من 1200 دجاجة شرقي تركيا.
وعمل كل من سفاش زنجين Savaş Zengin من سيفاس وCelal Bakıroğlu من ديار بكر و Fahrettin Vural وGüven Güneç من هكاري.
وقام المعلمون الهواة برعاية وتربية 8 صيصان شرقي تركيا ليصبح عددها 1200 دجاجة.
وأصبح لدى الأصدقاء الثمانية مزرعة دواجن في قرية Güllüce ضمن مقاطعة Yüksekova التابعة لولاية هكاري.
تربية صيصان شرقي تركيا
وتحولت هواية تربية صيصان شرقي تركيا إلى مصدر رزق للمعلمين الأربعة.
وقدم رئيس غرفة الزراعة Perviz Geçirgen المساعدة للمعلمين الأصدقاء.
وساعد المسؤول التركي المعلمين الأربعة في الحصول على أرض مساحتها 5 آلاف دونم.
دواجن تركيا
ويهدف المعلمون الأربعة لرعاية الدجاج وإنتاج بيض أكثر جودة وأقل تكلفة على المواطنين حسبما نقلته وكالة إخلاص.
ومن أبرز متطلبات مشروع تربية الدواجن في تركيا المساحة المريحة والآمنة لتضع الدجاجات بيضها.
ومن الضرورات الغذاء الجيد، وماء النظيف العذب، ومعدات خاصة للدجاج بهدف وضع البيض.
ويجب أن تكون أرضية المكان مغطاة بطبقة من نشارة الخشب بسماكة 15 سم، لامتصاص مخلفات الدجاج.
ولا يغني ذلك عن ضرورة التأكد من نظافة الأرضية، وخلوها من الأوساخ وكل ما يسبب ضرراً للحيوانات الأليفة.
وتمتلك تركيا دواجن مميزة لها دور مهم في إصدار منتجات دجاج لها دور مهم في سوق المواد الغذائية التركية.
وساهم التضخم وزيادة الأسعار في الإقبال الكبير على الدجاج نظراً لأسعاره المناسبة مقارنة باللحوم الأخرى.
ماركات تركية
وبعيداً عن فيديو تربية صيصان شرقي تركيا من أشهر ماركات الدجاج التركية “غيديك Gedik، ليزيتا Lezita”.
ومن أشهر الماركات: “كيسكين أوغلو Keskinoğlu، شينبليتش Şenpiliç وبانفيت Banvit”.
وبالنسبة لبانفيت التي تأسست سنة 1968 تقدم الشركة مجموعة متنوعة من منتجات الدجاج المجمد.
ومن منتجات بانفيت الدجاج المتبل والدجاج الكامل وأجزاء الدجاج المختلفة التي تتكون 95 % من غذاء الدجاج فيها من علف عشيبي.
أما Lezita تلبي تفضيلات المستهلكين عبر تقديمها مجموعة متنوعة من منتجات الدجاج المجمد.
وبالنسبة لدجاج سي بي CP piliç فهي شركة تايلندية يعود تاريخها لأكثر من 50 عاماً.
وحققت تلك الشركة شهرة واسعة واستطاعت نيل حصة كبيرة من سوق الدجاج المجمد في تركيا.
ويتم في تلك داج سي بي ذبح الدجاج حسب ضوابط صارمة في غضون 40 يومًا مع عمليات تفتيش دورية لتقليل مخاطر إصابة الدجاج.